KUKAR, LINGKARKALTIM: Berhenti menjadi karyawan, Seorang warga Tenggarong bernama Achmad Zainurdin nekat terjun ke dunia usaha.
Ia mengatakan, saat ini tengah menekuni usaha minuman yang sering diminati oleh konsumen yakni es dawet. Ilmu yang diperoleh dari berjualan es dawet ini di tempat bekerja selama menjadi karyawan 10 tahun sejak tahun 2000.
“Waktu menjadi karyawan, saya dipercaya untuk membuat dawet oleh bos dan bos juga sempat pulang kampung. Sehingga dipercaya untuk mengelola usahanya,” katanya.
Kesempatan itu dimanfaatkan baik oleh Nurdin, untuk memahami terhadap pengelolaan usaha es dawet baik dari pembuatan hingga managemen usaha.
“Saya mempelajari management usaha ini. Usai dipelajari, saya siasati terhadap kemampuan yang dimiliki ini,” ucapnya.
Pada 2010, akhirnya memutuskan untuk keluar dan nekat menjalankan usaha sendiri di simpang pasar Mangkurawang. Dengan modal sederhana, ia memulai mempersiapkan rombong hingga membuat bahan dawet.
“Dalam menjalankan usaha ini juga mendapatkan dukungan dari bos sebelumnya. Artinya ilmu yang diberikan ini secara cuma-cuma,” ujarnya.
Ia mengaku, dalam sehari berjualan es dawet ini bisa menghabiskan sekitar 100 gelas atau porsi.
“Harga es dawet ini masih terjangkau yaitu Rp. 5.000 per gelasnya,” sebutnya.
Pihaknya menjamin, meskipun harga jual es dawet ini murah. Tapi bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan berkualitas.
“Kita pastikan bahan yang digunakan alami, tidak ada pengawet makanan atau lainnya, sehingga layak untuk dikonsumsi,” ungkapnya.
Sementara itu pelanggan es dawet asal Tenggarong Rudi menyebutkan, sering membeli es dawet ini di simpang pasar Mangkurawang, karena dawet ini memiliki tekstur yang lembut dan nyaman.
“Selain dawetnya enak, harga jual dawet ini juga sangat murah meriah,” sebut Rudi. (Kik)
